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La categoria ‘dolci fritti’ raccoglie tutti quei dessert irresistibili che prevedono la frittura come metodo di cottura principale. Qui troverai ricette tradizionali come le chiacchiere, gli struffoli, le castagnole e i bomboloni, ma anche idee innovative per sorprendere con nuovi sapori. I dolci fritti piacciono a grandi e piccini grazie al loro profumo avvolgente e alla loro consistenza croccante fuori e morbida dentro. Seguire i contenuti associati a questo tag è utile per imparare tecniche di frittura perfetta, scoprire varianti regionali, consigli per ottenere impasti leggeri e trucchi per un risultato impeccabile. Perfetto per chi vuole deliziare amici e familiari con dolci golosi e festosi.
C’è un momento, ogni Carnevale, in cui la casa si riempie di un profumo inconfondibile: olio caldo, scorza di limone, una nota di liquore. E poi quel suono, quasi una piccola magia, quando addenti una chiacchiera fatta bene, croccante, leggerissima,…