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Il tag ‘uso a crudo’ raccoglie contenuti dedicati agli alimenti, in particolare oli, condimenti e ingredienti, che vengono utilizzati senza essere cotti o riscaldati. Attraverso articoli, ricette e consigli, i lettori possono scoprire i benefici nutrizionali, il sapore autentico e le migliori pratiche per valorizzare questi prodotti a tavola. È una risorsa preziosa per chi desidera apprendere come esaltare le proprietà degli alimenti utilizzando il consumo a crudo, migliorando gusto, salute e creatività in cucina.
C’è un olio che molti tengono in dispensa “per quando serve”, senza rendersi conto che potrebbe diventare un piccolo rito quotidiano, di quelli che fanno bene senza fare rumore. Parlo dell’olio di germe di grano: profumato, intenso, e soprattutto sorprendente…