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La categoria ‘stampi da forno’ raccoglie contenuti dedicati alla scelta, utilizzo e manutenzione degli stampi utili per la cottura in forno. Qui i lettori troveranno guide su come selezionare lo stampo giusto per torte, pane, muffin e altre preparazioni, consigli su materiali (silicone, acciaio, ceramica), idee innovative per ricette da realizzare con diversi tipi di stampi e suggerimenti su come prolungarne la durata con una corretta pulizia. Questi articoli sono ideali sia per chi si avvicina per la prima volta alla pasticceria che per chi desidera perfezionare le proprie abilità e dare un tocco creativo alle proprie realizzazioni.
Ti è mai capitato di litigare con un foglio di carta forno che si arriccia proprio quando stai versando l’impasto, come se avesse un carattere tutto suo? Ecco, molti chef hanno risolto quella piccola guerra domestica con un gesto sorprendentemente…