Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Il tag ‘pecorino romano’ raccoglie tutti gli articoli dedicati a questo celebre formaggio a pasta dura, tipico del Lazio e della Sardegna. I contenuti con questo tag spaziano da ricette tradizionali, consigli per riconoscere l’autentico Pecorino Romano DOP, abbinamenti gastronomici e approfondimenti sulla storia e le modalità di produzione. Questa categoria è utile sia agli amanti del buon cibo, che desiderano arricchire le proprie preparazioni, sia a coloro che vogliono conoscere i segreti di uno degli ingredienti più iconici della cucina italiana.
C’è un momento, quando apri il forno, in cui capisci subito se hai fatto centro: profumo caldo, bordi dorati, quella crosticina che “scricchiola” appena la tocchi col cucchiaio. Eppure, con i finocchi, non è affatto scontato. A volte escono acquosi,…