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La categoria ‘gratinati’ raccoglie ricette e consigli culinari dedicati ai piatti che prevedono la gratinatura, ovvero quella deliziosa crosticina dorata e croccante che si ottiene cuocendo gli ingredienti al forno con pangrattato, formaggio o burro. In questa sezione troverai suggerimenti per realizzare antipasti sfiziosi, primi piatti saporiti, contorni invitanti e secondi gustosi, tutti caratterizzati da una superficie gratinata irresistibile. Questo tag è utile per chi cerca idee facili e di sicuro successo per sorprendere famiglia e amici, imparando i trucchi della gratinatura perfetta.
C’è un momento, quando apri il forno, in cui capisci subito se hai fatto centro: profumo caldo, bordi dorati, quella crosticina che “scricchiola” appena la tocchi col cucchiaio. Eppure, con i finocchi, non è affatto scontato. A volte escono acquosi,…